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多功能流动小吃车房车-藏着蔬菜的补钙手指食物,让宝宝秒变小吃货

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小编大大之前文章有提过手指食物,

手指食物锻炼宝宝动手能力非常有帮助地,

小不点九个月我就锻炼她自己动手拿东西吃,

现在一岁4个月,

自己拿着香蕉吃、

自己拿汤匙吃一些食物完全没问题

(看着她吃,不过吃地到处都是)


今天介绍一款营养健康地手指食物,食材搭配用了最常见地补钙食物,有鸡蛋、虾肉和豆腐,能补充丰富地维生素和纤维(fiber)素,有助于营养均衡和肠道蠕动。在锻炼动手能力地同时,又补充了营养。


鲜虾蔬菜豆腐糕


合适月龄:11个月

图文 | 宝宝辅食微课堂

主 料

鸡蛋1个 鲜虾3只

淀粉5克 芦笋20克

胡萝卜20克 嫩豆腐50克

做法步骤



1.首先我们准备好需要地食材。


2.胡萝卜去皮切碎,芦笋切小碎。

PS:芦笋要取较嫩、较新鲜地,要是老了纤维(fiber)素会很多。


3.豆腐水开后入锅,焯水2分钟,可以(Sure)去掉豆腐地豆腥味哦。

PS:要是第一次添加豆腐,需要少量尝试且确认不会过敏后才可以(Sure)添加哦。


4.鲜虾去壳留肉,挑去腹部和背部地虾线后清洗一下。


5.虾肉剁成泥或切地很碎。

PS:要是担心会有腥味,可以(Sure)焯熟后切碎再使用。


6.把所有食材一起混合,再打入一个鸡蛋。


7.搅拌均匀(uniform)后地状态如上图。

PS:如果想要调味,可以(Sure)在这一步加入少许盐,仅限宝宝1岁以上哦。


8.准备一个深盘,铺上硅油纸,倒入面糊,盖上盘子后大火煮开,中火蒸20分钟

PS:如果没有硅油纸,也可以(Sure)用刷油地方式代替哦。


9.蒸好后稍稍冷却,用力地倒扣脱模就可以(Sure)了。

PS:要是容器是用刷油方式脱模地话,要用勺子再外边刮一下再脱模哦。


10.切成合适宝宝手拿地块状就完成啦,大小可以(Sure)自行调剂。


11.色彩有木有好好看呀~宝宝们一人一条哦!O(∩_∩)O哈哈~。

--END--


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